Buffet
Buffet 1
Tapas med variation af forretter:
Hertil salat, dressing og hjemmebagt brød
(Serveres ved bordene)
På buffet:
Kylling i floridasauce
Langtidsstegt oksemørbrad
Marineret svinekam
Kartoffelfad med rodfrugter
Forskellige salater
Pekantærte med cremefraiche og frisk frugt
Hjemmebagt brød og smør
Pris pr. couvert kr. 348,-
Buffet 2
Fiskeroulade
med salat, dressing og hjemmebagt brød
eller
Carpaccio med stegeskorpe
serveres med ristede pinjekerner, pesto og frisk parmasan
Serveres ved bordene
På buffet:
Braiseret okse i kraftig rødvinssauce med svampe og løg
Helstegt lammecarré
Langtidsstegt kalvefilet
Svinemørbrad i mild rosenpebersauce
Bagt kartoffelmos med krydderurter
Flødekartofler med spinat og hvidløg
Forskellige salater
Dessert:
Vælg mellem årtstidens dessertkage eller stort islagkagebord
Pris pr. couvert kr. 388,-
Ønskes osteplanke
Tillæg pr. couvert kr. 25,-